Brian Owens, propietario de Crave Fishbar, dice que los servicios financieros han sido bien recibidos por los más de 50 empleados en sus restaurantes en Midtown y el Upper West Side en la ciudad de Nueva York. Muchos trabajadores en el negocio de restaurantes de la ciudad de Nueva York son inmigrantes o personas con aspiraciones en otros campos profesionales, dice Owens, y a menudo están viviendo sueldo a sueldo. Empleador de EOL.